【自家製調味料】中東の万能調味料!グリーンハリッサ。(塩マッサ・塩レモン・塩トマトのお話付) レシピあり

【自家製調味料】中東の万能調味料!グリーンハリッサ。(塩マッサ・塩レモン・塩トマトのお話付)
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    おいしそう!

先月、友人が遊びに来てくれた際にトルコ料理でおもてなしをしていたのですが、その時 パセリを大量に買っていた んですよ。 トルコ料理を始め中東方面の料理って、イタリアンパセリを使う事が多いのでこの時もイタリアンパセリを買っていたのですが、この時に普通のいつものあのパセリがとてもお値打ち価格で大量に売られていたので、足りなかったら使いましょう♪と買ってたんですが… 手元のイタリアンパセリで事足りてしま......

ゆりぽむさん

ゆりぽむさん

国際中医薬膳師&利酒師です。 健康的なおつまみや食事作りを考えるのが大好きで、薬膳を中心とした日々の食生活を楽しんでおります。