★すき焼きの草分け　三嶋亭本店★

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おいしそう！

「京都で美味しいすき焼き屋さんは？」「そりゃぁ、三嶋亭さんどすなぁ」とお茶屋のママに言われて、やってきました「三嶋亭」明治6年から続く老舗と言うことで、文明開化の味を堪能してきました。　うん？　こっちが入口……、じゃあなくて、こっちですね。↑　京都って分かり辛い　通されたお部屋は階段を上がってから下がるという、要するに1階なのになんで？　という作りになっております。「バリアフリーじゃないのね」と言......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。