★TRATTORIA Lamp 【那覇市松山】★

★TRATTORIA Lamp 【那覇市松山】★
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    おいしそう!

お久しぶりのレストラン紹介です。沖縄は那覇市松山にあるTRATTORIA Lamp(トラットリア ランプ)は、昨年オープンしたばかりの小ぢんまりとしたイタリア料理店です。 カウンター10席だけの落ち着いた店内では、オープンキッチンで調理をしているシェフが満席のお客様のお料理を次々と作っていくのが見られます。 コースが2種類のみのシンプルメニューで、¥3,800のコースでは、アミューズ、前菜、パン、......

JUNOさん

JUNOさん

 美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。  何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。  嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。  お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。