★長安参鶏湯のあわび入り参鶏湯 【ソウル】★

★長安参鶏湯のあわび入り参鶏湯 【ソウル】★
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    おいしそう!

参鶏湯はいつも土俗村(トソッチョン)に行くのですが、昨日は市庁にある長安参鶏湯に行ってみました。新羅ホテルからは明洞へ行く無料シャトルバスが出ているので、往復ともそのバスを利用。老舗らしいのですが、余り広くはないお店です。ランチタイムをずらしたので、混んではいませんでした。カクテキなど2種類のキムチが出てきて、 壁にあるメニュー(わかりやすい!)を見て注文します。あわび参鶏湯(₩20,000)と烏......

JUNOさん

JUNOさん

 美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。  何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。  嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。  お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。