★料理工房・てだこ(^o^)亭【那覇市松尾】★ レシピあり

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おいしそう！

本日は那覇市松尾にある人気レストラン「料理工房・てだこ(^o^)亭」の御紹介です。以前から行きたいと思っていたのですが、中々予約が取れない（沖縄のLA BETTOLA da Ochiai ）ということで、逆に席が空いている日を教えて頂き、土曜日のディナータイムに行ってきました。ニコニコと応対して下さる気さくで明るいオーナーシェフは女性。なんと、このレストランは女性ひとりで切り盛りしているのです......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。