★てだこ亭 de 新年会【那覇市松尾】★

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おいしそう！

昨年末、御紹介した「料理工房・てだこ(^o^)亭」にて女子（？）3人+男1人で新年会この日も「本日満席」の看板が入口には掛かっており、「てだこ亭」は初めてというmizumizuさん含め4人で前回と同じ広めの席へ。生ビール、ワイン赤白1本ずつを注文して、フォカッチャと豪華、スペシャル前菜盛り合わせ。5種類のチーズと地鶏のテリーヌ、カポナータなどなど盛り沢山伊江牛のイタリアワイン煮込みは取り分けて持っ......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。