★松山夜散歩 “高山琉球別邸” の最高級古酒「まるたま」と “車庫” で「rindo」★

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おいしそう！

いつも満席の「車庫」でお食事をしようと思いましたが、9時を過ぎてもイッパイらしく、同系列の「高山琉球別邸」にてウエイティング。（注：高山琉球別邸は、決してウエイティング・バーではナイ）そちらで1杯30,000円也の古酒「まるたま」を見せて頂きました。北谷長老酒造のレアもの。上記写真は、飲んでいる振りをしてグラスを置いておりますが、実際に飲んでいるのは、その後ろに控えております「中々」。（おぬしも......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。