レシピブログ
クリスマスのターキーが余ったので、ドンッとお鍋に入れて、グツグツと時間を掛けて煮込み、ターキースープを作りました。材料はターキーのガラとタマネギ1個、長ネギの青い部分2本分、ローレル1枚のみです。 スープの具材はニンジンやしめじなど。濃厚なスープですので、ラーメンを作る時に1/3くらいをスープに加えると、絶品ターキーラーメンになります残りは使いやすい量に分けて、ジッパー付きの袋に入れ、冷凍保存が出......
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