☆牡蠣のチヂミ☆ レシピあり

☆牡蠣のチヂミ☆
  1. 10
    おいしそう！

ソウルのチヂミ屋さんに触発されて作ってみました牡蠣のチヂミ。ナンか違うけど、これはこれで美味しい。生地のサクサクっとした感じが出ませんでした。あの食感がチヂミとお好み焼きの違いでしょうか。明洞のお店が大きく焼いてカットするのではなく、牡蠣を1～2個入れて小さく焼いていましたので、真似してみました。そうしたらたくさん出来てしまって、寝酒のつまみにも登場してお腹一杯。 最近の我が家の寝酒がホット・ウ......

JUNOさん

JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。 　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。 　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。 　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。