★日本蕎麦　かふう【那覇市久茂地】★

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おいしそう！

沖縄で“そば”と言えば沖縄そばですが、このお店は沖縄 de 日本蕎麦。ヒゲ博士が、だ～い好きな天ぷら＆十割蕎麦が食べられるお店なのであります。因みにJUNOめが、だ～い好きな船中八策もあります。( *´艸｀)コチラの店長さんは、このブログにも度々登場しておりますmizuさんですので、「船中八策買って来て～」などと無理を言って置いて貰っております。御覧のように、注ぎ方が豪快デス。お蕎麦屋さんです......

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: JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。