以前行った居酒屋さんのお通しにビックリ!
ビールを注文してから、ナニやら大きいものが運ばれてきたなぁ、それは注文してませんよって言わなくちゃ~なんて思っていたら、「お通しデ~ス!」という元気なお声。
ド~ンとテーブルに置かれたマグロの骨付き中落ち!
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。
嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。
お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。