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前回、夢料理のお話をしましたが、今朝はレストランでボリュームのあるメンチカツ(1切れが普通のメンチカツ1個分の倍くらいの大きさがある💦)がお皿に盛り付けられて、ジューシーな肉汁がジュワジュワッと出てきたところを......
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美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。
何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。
嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。
お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。