☆ビーフ＆フォアグラのソテー〜キノコソース添え〜☆ レシピあり

☆ビーフ＆フォアグラのソテー〜キノコソース添え〜☆
  1. 141
    おいしそう！

タイ航空ロイヤルファーストクラスのスペシャルミール（事前予約可能なメインディッシュ）メニューの中にもありました「牛ヒレ肉のステーキ、フォアグラ添え」。JUNO cuisine では安価な牛モモ肉を使用して、キノコたっぷりなソースでボリュームを出してみました。ネットスーパーから届いたお肉が意外に小さかったせいもありますが…… 注目！ニンジンの飾りは先日ベトナムで購入した調理器具を使ってみました！ こ......

JUNOさん

JUNOさん

　美味しいお酒を飲むために日々美味しいレシピを研究しているJUNOです。 　何よりも「これ美味しいね」って言われる至福の瞬間。 　嬉しくて楽しくて、ついつい時間を掛けて料理してしまったりもしますが、いつもテキトーなため自分のレシピを忘れてしまったり……。 　お料理初心者の方でも分かるように、詳しい工程写真付きレシピをブログに公開しておりますので、良かったら参考にしてみてください。