超節約したい人のリジュベラック。作り方。

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おいしそう！

日本語訳が、リジュビラックなのか、リジュベラックなのかリジューベラックなのか、わかりませんが、とにかく気に入っています「Rejuvelac」。普通に作るとこんな感じで、玄米を発芽させてから水につけて発酵させます。今回は、超節約モードで作ってみました。何を使うかと言うと、米糠です。我が家は、玄米を精米機で５分搗きにしてたべているので、ご飯を食べるたびに米ぬかが出ます。ぬか床に足すという手......

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: 志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。