ヨーグルトの季節。豆乳ヨーグルトの作り方。レシピあり

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おいしそう！

夏の間は気温が高すぎるのか過発酵になり失敗していたヨーグルト作り。涼しくなってやっとうまく出来上がるように。豆乳ヨーグルトは、種になるヨーグルトを豆乳に加えて、常温で３日くらいほったらかしにしておけば出来ます。（マグカップ一杯分の豆乳に、大さじ1くらいの豆乳ヨーグルトを加えます。虫除けにティッシュなどを軽くかぶせておくといいですよ。）でも、３日も待てないので、うちではヨーグルティアを使ってい......

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: 志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。