野田琺瑯のキャビネサイズで焼く、簡単ちぎりパン　＆悶絶ウマウマソースレシピあり

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おいしそう！

久々にパンが食べたくなり、焼きました。パン生地は、いつものこの配合です。（こちら）基本はこれです↓ ＜卵と乳製品を使わない基本のパン生地＞強力粉２８０g 水１６０ml〜１９０ml 砂糖大さじ２塩小さじ１ドライイースト小さじ１オリーブオイル大さじ１この配合をベースにしていろいろ気分でアレンジします。今日は粉は、全粒粉と、地粉、オートミールを合わせて２８０g。砂糖は、......

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: 志乃さん

資格【調理師／ローフードマイスター／ジュニア野菜ソムリエ】東京在住の男子のママです。元某大学の英会話講師。卵と乳製品のアレルギーを持つ息子の為に日々レシピを研究中。2ヶ月前からレコーディングダイエットとローフードを取り入得れた食生活を始め、７０日で１０kg減。ダイエットは現在続行中。息子のアレルギーをきっかけに、ビーガン、マクロビオティックを経てローフードと出会う。