レシピブログ
こんにちは。 大豆のお肉(大豆ミート、フェイクミート、ソイミート)を使って一皿作りました。 擬似肉はいろいろな呼び名で呼ばれています。大豆のお肉、ソイミート、フェイクミート、などなど。 擬似肉というとなんだか気色の悪い感じもしますが、平たく言えば、大豆タンパクの乾物です。 ちなみに、お味噌汁などに入っているあの「お麩」は小麦タンパクを使った乾物で、擬似肉として調理できます。 車麩などにパン粉をつけ......
小松菜と大豆のサラダ
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大豆とじゃがいものトマ...
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チーズの風味にこだわった濃厚バスクチーズケーキ
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【シンプルに「美味しい」を追求!】身体にやさしい...
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