とろっと濃厚おくらピュレレシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

そろそろ夏野菜も終わりですが、おくらのおいしいレシピをひとつご紹介。ゆでたおくらにめんつゆ、ゴマ、豆乳、オリーブオイルを加えて、バーミックスでピュレ状に！たったこれだけで、とろっとろのおいしい万能ソースにやっぱりここでもオリーブオイルは欠かせません！オリーブオイルを入れることで、しっかりとしたコクと華やかな香りが加わります！お野菜の栄養は油脂に溶け出しやすいものも多くありますので、上質なオリーブオ......