鶏の竜田揚げ◆オリーブオイルでカリッカリレシピあり

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おいしそう！

あっさりした鶏むね肉を丸ごと1枚豪快に揚げた、竜田あげ。オリーブオイルで揚げることで、しつこくなく、衣もカリッカリ作り方はいたって簡単。鶏むね肉をフォークで突いて、味がしみ込みやすくしておきます。塩・コショウ・ガーリックパウダー・ジンジャーパウダー・オリーブオイルと鶏むね肉をビニール袋に入れ、オイルが肉になじむように揉みこみます。汁けがなくなったら、片栗粉をビニール袋に入れ、肉にまんべんなく衣をつ......