フルーティーな！？おしるこ

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おいしそう！

鏡開きしましたか？あの、プラスチックケースに切りもちのはいった鏡餅。なんて便利な世の中になったのかしら・・・。と、あの鏡餅を見るたびに思います。私が小学生のころ、うちではもちつきをしていました。鏡餅も手作りしていたわけなのですが、ついて2週間もたった鏡餅はカッチカチ。表面はボロボロ、包丁は入らず・・・なんとかカットしておしるこやお雑煮になるわけなのですが、ごりっとしたところが残っていたり、もそっと......