レシピブログ
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長ネギの青いところ食べますか?私は白いところだけ食べて、青いとこは捨ててしまっていました。ところが、長ネギの葉の部分にはβカロテン(ビタミンA)が多く、茎の部分にはビタミンCが多く含まれているとのこと。わっ(+o+)今までもったいないコトをしていたんだ~。反省。そこで今日は反省を込めて、長ネギを丸ごと1本使った御夕飯。■材料■長ネギ 2本*味噌 大さじ4*ゆず茶 ......
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