どう見ても唐揚げ！！

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おいしそう！

どう見ても唐揚げ！その正体は・・・大豆。大豆でできたお肉のような食感の大豆ミート。最近お気に入りの食材です。ブロックタイプやひき肉タイプ、薄切り肉タイプなどなど用途に合わせて形状も多彩♪今日はブロックタイプで唐揚げ風。茹でて戻した大豆ミートに、しょうが、みりん、醤油をもみ込んで米粉をつけてオリーブオイルで揚げていきます。見た目も味も食感も唐揚げそのものです♪ダイエットの敵からあげも、この大豆ミート......