レシピブログ
先日、イタリアから叔父と従妹のお婿さんドゥッチオが天草のオリーブ栽培事業のイベントのために来日していました。イタリア人の彼は、実家がオリーブ農園を営み、自身もオリーブオイルテイスター。その中でも最高位の「カポパネル」の資格を持つ、まさにオリーブの専門家。現在は、オリーブの搾油機の技術指導やオリーブの栽培についてのコンサルティングを世界中で行っています。日本の物流について学びたいという勉強熱心なドゥ......
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エックベネディクト~オ...
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