レシピブログ
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大きな三豊なすというナスを入手。身がぎっしり詰まった感じは、揚げ焼きにしたら美味しそう!オリーブオイルで、両面をこんがり焼いたら塩とブラックペッパーをふってもう一度、クスマイ・EXVオリーブオイルBIOを回しかけます。香ばしい焼き目と、中から染み出るなすの旨味。クスマイ・EXVオリーブオイルBIOのフルーティーな香りとオイルのコクがナスの旨味を引き出します。美味しい秋なすは、シンプルに味わうのが一......
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