塩麹とオリーブオイルのクリームシチューレシピあり

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おいしそう！

昨日、今日とかなり冷え込んでいますね。「小寒」から「大寒」までの間が一年で一番寒さを意識する季節だそうです。こんな寒い日には、シチューでほっこり温まりたいところです。年末に今話題の「塩麹」を仕込みました。とにかく塩の代わりに使う、ということなので、何にでも入れちゃえ～！！というわけで、自家製塩麹を使ってオリーヴァーなクリームシチューを作りました。【材料】３～４人分オリーブオイルＬＥＧＧＥＲＯ ......