節約かつスピードメニュー①鶏胸肉のフリカッセ　と　ローズマリー入りチーズスティックレシピあり

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おいしそう！

鶏のむね肉2枚は皮は除き、1枚を5～6枚に削ぎ切りにする。塩胡椒をふり、小麦粉をまぶす。しめじ1/2パックは小房に分ける。深さのあるフライパンにオリーブオイル、バター各大さじ1、にんにく大1片の薄切りを入れて火にかけ、香りが出たら鶏肉を加え焦がさないように両面を焼く。しめじも加え炒めたら白ワイン50ccを加えアルコールをとばす。牛乳1カップを加え、たまに鍋底の旨みをこそげるようにしながら、弱目の中......