醤油麹を使って②青梗菜の麻婆豆腐 レシピあり

醤油麹を使って②青梗菜の麻婆豆腐
  1. おいしそう！

醤油麹を味見した時にまず思い浮かんだのが、豆鼓。ご存知麻婆豆腐に刻んで入れたりする、中華の発酵調味料ですが、その代わりに醤油麹を使って麻婆豆腐を。...

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。