（３８）新牛蒡とセリの和風サラダ　と　ヨーグルトブリオッシュ レシピあり

（３８）新牛蒡とセリの和風サラダ　と　ヨーグルトブリオッシュ
  1. おいしそう！

先日焼いたヨーグルトのブリオッシュ。５月のパン講習の試作です。イーストの生地ですが、ほとんど水を使わずヨーグルトと卵をたっぷり使った生地なので、捏ねている間もヨーグルトの爽やかな香りがします。中にはレーズンを加え、サクサクのトッピングをかけました。遊びに来ていた娘のお友達にも大好評だったのでこのまま講習でご紹介したいと思います。イースト生地のパン講習は、こちらで生地は準備しますが、もう一種類なにか......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。