（４０）新玉葱の桜海老と筍あんかけ　と　はるかぜマラソンレシピあり

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おいしそう！

小ぶりな新玉葱が大好きな私。今日も見つけてウキウキ{%音符webry%}さぁ、どう料理しようかしら？今夜は中華風で。新玉葱小4個は上下を少しだけ切り、小鍋に入れてひたひたまで水を注ぐ。４５０ｃｃに対して鶏ガラスープの素小さじ２を加え、落し蓋をして竹串がスッと入るまで25分ほどことこと煮込む。小さいフライパンに胡麻油大さじ1を加え火にかけ、長葱1/2本のみじん切り、しょうがみじん切り小さじ1/2を......