（１３０）レタスと豆乳のスープスパゲッティ　と　お雛祭り講習の追加募集ですレシピあり

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おいしそう！

レタスが無性に食べたくて買ったはいいけど、青くて固い葉が多い時・・・これは湯通しや炒め技に限る。と言う訳で、今夜は和えるだけの簡単スープスパに。スパゲッティ３００ｇを茹で始める。ボールに卵黄３個、豆乳４００ｃｃ、麺つゆ大さじ３、鮭フレーク大さじ２、柚子胡椒小さじ1/4程度を入れて混ぜておく。茹で上がり３０秒前になったら、細切りのレタス４枚分を加え麺と一緒にザルに上げる。ボールの豆乳ソースに加え混......