レシピブログ
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お蔭様で満席のご予約を戴き、先週からお雛祭り講習が始まりました。レッスンでは鶏ミンチを使って、春のロールキャベツを作っていますが、簡単に茶わん蒸しの器やマグカップに肉タネを入れて蒸すパターンはいかが? 鶏挽肉300g、長葱のみじん切り15cm分、人参のみじん切り30g、溶き卵30g、蓮根のすりおろし100g、酒小さじ1、塩小さじ1/2、醤油大さじ1、片栗粉小さじ1をボールに入れてよく混ぜ器4~5個......
蓮根・こんにゃく・人参...
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