（１４０）あさりとワカメの味噌豆乳パスタ　と　娘のお弁当 レシピあり

（１４０）あさりとワカメの味噌豆乳パスタ　と　娘のお弁当
  1. おいしそう！

まるでお味噌汁？な組み合わせですが、旬のあさりと豆乳、お味噌で和風だけどクリーミーなパスタはいかが？ スパゲッティ３００～３５０ｇに対し、あさり４００ｇは砂抜きする。たっぷりの湯に１％の塩を加え、パスタを茹で始める。深さのあるフライパンにオリーブオイル大さじ１、にんにくみじん切り２片分を入れて火にかけ、香が出たら、洗ったアサリ、白ワイン５０ｃｃを加え強火にし、蓋をして蒸し煮する。貝が開いたら豆乳３......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。