レシピブログ
今週も連日賑やかにパンとお料理教室が終わりました。ココナッツミルクのカレースープが大好評{%拍手webry%}同じ雰囲気で、いつものフリカッセをエスニック風に。 鶏胸肉大1枚は、厚みを削ぐようにして8~9個に切り、軽く塩胡椒する。カレー粉、小麦粉各小さじ2を混ぜて両面にまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉、にんにくの薄切り2片分を加え、中火で両面を焼く。ココナッツミルク100ccを加え3......
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