レシピブログ
先日薬院の「カリメロ」さんで頂いた、小柱とエノキのパスタがとっても美味しかったのでベビー帆立で真似っこ。 細めのロングパスタ180gを茹で始める。フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくみじん切り1片分、赤唐辛子1/2本の粗みじん切り、アンチョビーペースト小さじ1を入れて火にかける。帆立の貝柱100g、エノキ1/2パックのざく切りを加え炒め、塩胡椒する。白ワイン大さじ1、パスタの茹で汁100c......
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