（２０２）豚しゃぶと夏野菜のカレー　レシピあり

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おいしそう！

いつもの豚しゃぶをアレンジして、夏野菜をたっぷり食べるスープカレーはいかが？ゴーヤ大1/2本は半分に切り、ワタと種をスプーンで除き、薄切りにする。塩もみしたオクラ４本と共に、さっと塩茹でし、冷水に取る。再度湯を沸かし、豚ばらしゃぶしゃぶ用２００ｇを湯通ししておく。厚手の鍋に油を熱し、玉葱１個の薄切りをじっくり炒める。にんにく、しょうが１片のみじん切りも加え、香りが出たらバター２０ｇを加える。小麦......