（２２０）お弁当にも　椎茸の肉詰めピカタレシピあり

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おいしそう！

美味しそうな椎茸を袋買いした時に、こんなのはいかが？椎茸約12個分で、豚ミンチ１００ｇ、軽く水切りした木綿豆腐1/4丁（１００ｇ）、長ネギのみじん切り1/2本分、にんにく1片擦りおろし、人参みじん切り大さじ１、酒、砂糖各小さじ１、醤油小さじ２、塩胡椒少々、椎茸の軸のみじん切りを全てボールに入れて混ぜる。椎茸の内側に片栗粉をふり、ミンチダネを乗せる。ミンチ側、椎茸側両方に小麦粉を茶こしで振りかけ、......