（２６２）蓮根入りハンバーグ　と　豊かに暮らすこと レシピあり

（２６２）蓮根入りハンバーグ　と　豊かに暮らすこと
  1. おいしそう！

残り野菜を使って、お弁当にいかが？ 合挽きミンチ１５０ｇは塩小さじ1/2を加え練る。牛蒡1/2本（５０ｇ）、人参２０ｇ、長葱1/2本（４０ｇ）は粗みじん切り、青葱５本は小口切りにして加え、片栗粉小さじ２、溶き卵１個を加え練る。６等分の俵型に調え、中火で焼き色が付いたら裏返し、蓋をして弱火で６分火を通す。みりん、醤油各大さじ１、しょうがの擦りおろし少々を加え絡めて出来上がり。 生姜は中に加えても良い......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。