（２６６）かぼちゃの豆乳リゾット レシピあり

（２６６）かぼちゃの豆乳リゾット
  1. おいしそう！

御飯ネタが続いて失礼します。残りご飯ですぐ作れる優しい味わいのリゾットはいかが？ 厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、玉葱1/4個の薄切りを加え炒める。１ｃｍ角に切ったかぼちゃ１００ｇも加え炒め、水３０ｃｃ、塩１つまみを加え蓋をし、弱火で５分蒸し煮する。ベーコン１枚を小さく切ったもの、御飯３００ｇ（１合弱）を加え、豆乳２００ｃｃ、顆粒コンソメ小さじ１と1/2を加え少し煮る。塩胡椒で味を調え、茹でたブロ......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。