（２９７）鯵と新玉葱のレモン焼き　 レシピあり

（２９７）鯵と新玉葱のレモン焼き　
  1. おいしそう！

新鮮な鯵が店頭に並んでいます。次のレッスンでは皆さんと３枚おろしにして、お寿司を作ろうと思っています。今夜は娘の大好きなレモン風味の簡単メニューで。 鯵１パック（５尾入り）は、頭とはらわた、ぜいごを除く。水洗いして拭き、両面に多めに塩胡椒する。フライパンにオリーブオイル大さじ１を熱し、表になる方を下にして並べ入れ、こんがり焼く。裏返し、周りに新玉葱の薄切り1/2個分を加え、玉葱に塩胡椒する。蓋をし......

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。