（３５２）蕪と山芋のとろとろスープ　と　パテのパイレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫に残っていた蕪と山芋で滋味深いスープを。２人分で蕪1/2個は１００ｇを５ｍｍ角切りに、残りは擦りおろし山芋５０ｇは５mm角に切る。鍋に水１５０ｃｃ、顆粒コンソメ小さじ１強、蕪と山芋を加え、最初は強火、沸騰したら弱火で蕪が柔らかくなるまでコトコト煮込む。器に盛り、おろし生姜、黒擦り胡麻、水菜等を散らして出来上がり。...