（３５７）牛肉の味噌漬けステーキ レシピあり

（３５７）牛肉の味噌漬けステーキ
  1. おいしそう！

手頃なステーキ肉もお味噌の力で美味しく。 ステーキ用牛肉３００ｇ程度は白味噌大さじ３、酒大さじ１を両面に塗って一晩以上置く。焼く少し前に室温に出し、ペーパーで味噌を拭き取り、軽く塩胡椒をふる。フライパンに油を薄くひいて熱し、牛肉を並べ弱火で両面を焼く。白味噌大さじ１、酒、みりん、醤油、水各大さじ1/2を混ぜたタレを絡める。...

柚香さん

柚香さん

自宅にてささやかなパンとお料理教室を開いています。ブログでは、レッスンでは取り上げないような、日常の簡単クイックレシピをご紹介しています。