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「小松菜のオイマヨ炒め」 マヨネーズとオイスターソースだけで簡単に味が決まる炒め物です。 我が家で使っているマヨネーズはカロリー控えめのものだからか、 マヨネーズだけで炒めるとちょっと脂分が足りない感じでした。 普通のマヨネーズだったら油はいらないのかも。 しかしベーコンってのは天才ですね。 これを加えるだけで炒め物の味に奥行きが出ます。 ベーコンはいつも冷凍してストックしています......
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