ある日、スーパーに行くとたくましい 深谷 ネギが泥付きで売っていました。これは!と思って5,6本入りを1袋購入。半分は天ぷらにして塩をかけていただき、半分を今回紹介の白ネギのポタージュにしました。
娘は、普段は「ネギ……(嫌)」という反応なのに、白ネギの天ぷらを大量に食べ、白ネギのポタージュも「おいしー!」とゴクゴク飲んでいます。みなさんもぜひ作ってみてください!
「白ネギのポター......
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ワーキングマザーが娘のために作る、野菜たっぷり、カラダに優しい手作りレシピ。でも、ワーママなので時短・簡単は重要!