春雨の中華和え

春雨の中華和え
  1. おいしそう！

料理紹介

和の麺つゆを使いますが、
さっぱりした中華味に仕上がります(*^_^*)

★材料

(2人分)

  • 人参

    １／２本

  • キュウリ

    １本

  • 春雨（乾燥）

    ４０ｇ

  • ゴマ

    大さじ１

  • 麺つゆ（濃縮２倍）

    大さじ２

  • 酢

    小さじ２

  • ゴマ油

    小さじ２

  • 塩

    適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参、キュウリは千切りにして、塩もみして１０分くらい置く。

  2. 2.

    春雨を茹でる。

  3. 3.

    １の人参、キュウリの水分を絞る。
    人参、キュウリ、春雨、ゴマと調味料（麺つゆ、酢、ゴマ油）を和える。

★ワンポイントアドバイス

人参、キュウリは千切りつき器を使うと簡単です。