小アジのコチュジャン南蛮漬け

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おいしそう！

豆アジがとっても安く売られていました！ 300gで105円。うちの子ポクシーちゃんはアジを見て「可愛い♪」って大喜び。でも、ま、食べるんですけどね。（笑）わが家では、南蛮漬けが夏の定番です。今日はコチュジャン風味に漬けました。レシピでは片栗粉をまぶしてアジを揚げているんですけれど、今日は薄力粉をまぶして揚げました。実を言うと、今日のはちょっとした失敗が。ぜいごを取り忘......