ご飯がすすむおかず、肉ごぼうを作りました。
旧ブログでは、新ごぼうを使用したので、斜め薄切りにしたのでしが、今回はささがきにカットしました。
材料(4人分)
ごぼう 2本
牛肉(今回はもも薄切り肉を使用) 180g
合わせ調味料
水 大さじ3
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ1
本みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
炒りすりごま 大さじ1
ごま油 大さじ1
作......
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「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。