ティラミス レシピあり

ティラミス
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    おいしそう！

美味しい、マスカルポーネチーズが手に入ったので、ティラミスを作りました。 ティラミスの作り方として、卵を使用する場合、生のまま、マスカルポーネチーズに加えているものが、 多いのですが、（私がレッスンで習った時や、持っているお菓子の本も生のまま使用しています） いくら、新鮮な卵を使用したとしても、神経質な私は、この使用法が気になるので、卵の殺菌方法として、 卵黄はパータボンブ（卵黄に......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。