豚ヒレ肉の和風ピカタ～柚子こしょう風味～ レシピあり

豚ヒレ肉の和風ピカタ～柚子こしょう風味～
  1. 7
    おいしそう！

今月のスパイス、柚子こしょうを使用した、豚ヒレ肉の和風ピカタです。 卵に柚子こしょうを加えた、卵液を米粉をまぶした、豚ヒレ肉に、たっぷりからませ、焼き上げました。 材料（２人分） 豚ヒレ肉 １８０ｇ 米粉（小麦粉でも構いません） 大さじ１ 卵 ２個 柚子こしょう 小さじ２強 グレープシードオイル（サラダ油でも可） 大さじ３ 大根おろし 適宜 大葉 ５枚 ポン酢（化学調味料不使用......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。