塩麹豚のアマトリチャーナ風パスタ レシピあり

塩麹豚のアマトリチャーナ風パスタ
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    おいしそう！

本当はパンチェッタを使用するのですが、今回は塩麹に漬け込んだ豚バラ肉を使用した、 トマトソースのパスタです 材料（２人分） パスタ １６０ｇ 豚バラ肉ブロック １００ｇ 塩麹（自家製を使用） ２０ｇ ローリエ １枚 たまねぎ ８０ｇ にんにく（国産、食後低臭にんにくを使用） １かけ エクストラバージンオリーブオイル 大さじ１ 白ワイン（酸化防止剤不使用のものを使用） 大さじ......

薫さん

薫さん

「医食同源」「薬食同源」という言葉があるように、少しでも、食生活の大切さを伝えることができればと思い、ブログを始めました。