塩麹豚のポトフレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今月のスパイス、ブーケガルニとブラックペパーを使用した、塩麹豚のポトフです。厚切りベーコンの代わりに、塩麹に２日程漬け込んだ豚バラ肉を使用しています。材料（２人分）豚バラ肉２００ｇ塩麹（自家製を使用）肉の重さの２割今回は４０ｇエリンギ１パックジャガイモ小２個玉ねぎ小１個人参小１個キャベツ（今回はグリーンボールを使用）１/４個 ※にんにく（国産、食後低......